2018年5月12日下午，海洋与食品学院2018届食品科学与工程专业55位同学在理工320教室举行毕业实习汇报交流会，学院领导袁建军院长和蔡英卿书记，食品科学与工程教研室全体教师和2015级食品科学与工程专业同学也到场参加。
汇报会上，在泉州市食品药品监督管理局丰泽分局、泉州市食品药品执法支队、中纺检测(福建)有限公司、安记食品股份有限公司、福建省麦都食品发展有限公司和蜡笔小新(福建)食品工业有限公司等6个单位开展毕业实习的9位实习生代表依次走上讲台进行了交流汇报。
泉州市食品药品监督管理局丰泽分局、泉州市食品药品执法支队实习生代表从成员简介、实习内容以及实习心得三个方面对毕业实习过程进行交流汇报，并详细地介绍了各个实习岗位的负责工作。中纺检测（福建）有限公司实习生代表则对公司的各类工作实验室进行着重说明，让同学们对该公司工作机制有了初步的认识。随后安记食品股份有限公司、福建省麦都食品发展有限公司和蜡笔小新(福建)食品工业有限公司三家公司的实习生代表都用生动、形象、清晰的PPT画面演示了毕业实习中的精彩部分和实习要点，并且结合毕业实习谈了各自的切身体会。
汇报结束后，食品科学与工程系主任郑宗平教授对本次实习工作进行了总结，并要求在座的大三同学做好实习准备，迎接新挑战。袁建军院长肯定了学生在实习期间的优秀表现，感谢他们为学院办学质量提升所做的一切努力！蔡英卿书记说每个同学的潜力都是很大的，付出多少就能收获多少，在实习过程中同学们收获了成长，同时，也获得了实习单位的认可和赞赏！预祝2018届毕业生在今后的工作中大放异彩。
毕业实习汇报既是对毕业生实习情况的考核，也是毕业生之间相互交流实习经验、分享实习心得的重要途径，历年来都是我院毕业生毕业环节的重要工作。此次毕业实习汇报会集中贯彻了学校本科教学工作审核评估“以评促建、以评促改”的方针，为新形势下探索应用性创新型人才培养模式提供有益借鉴。（学生记者 林静雯）