2019年10月24日,福建农林大学食品科学学院副院长林河通教授一行莅临海洋与食品学院开展主题为“Research Advances in Postharvest Biology and Technologies of Keeping Quality of Longan Fruit”(“龙眼果实采后生物学与贮运保鲜技术研究进展”)的讲座。海洋与食品学院院长袁建军教授、党委书记蔡英卿教授、闽江学者郑宗平教授、桐江学者蒋国芳教授和张秋芳教授、海洋生物系系主任吴文林教授、副主任王芳教授及学院中青年教师和学生聆听了学术讲座。
林河通教授应用通俗的语言、清晰的图片、详实的数据、真实的案例,结合国内外科研动态和行业现状,精彩地介绍了其科研究团队十几年来在龙眼果实采后果皮褐变、果肉自溶等难题上不断深入研究的成果,以及最新的研究进展。讲座结束后,林河通教授就龙眼果肉自溶发生的可能原因等问题和学院各位教师展开了热烈的讨论。
本次讲座增强了师生们对龙眼等亚热带果实采后生理的认识,提升了中青年教师对科研工作的兴趣,同时对两个学院在学术交流、产品研发和人才培养等诸多方面展开合作奠定了良好的基础。(蒋璇靓)