2021年春季，泉州城东中学校长、高级教师黄山走进泉州师范学院大学课堂，结合生物学学科特点与当前疫情热点，为海洋与食品学院2019级生物科学专业学生开展了题为《开发高中生物学校本课程培养学生社会责任——以疫苗的原理及应用为例》的专题讲座。
讲座中黄老师介绍了校本课程开发的意义和方法，并以“新冠疫苗的原理及应用”为例，从疫情形势、疫情防控举措、新冠疫苗的研发现状、原理等方面进行详细的阐述，在课程教学过程中,融入了 社会主义核心价值观、爱国情怀等思政教育元素，使生物科学专业知识与思政教育有机融合在一起。
校本课程的开发对中学教师来说是必须具备的基本能力，特别是新教师通常都需要开设一门校本课程。
通过本次讲座，同学们了解了校本课程的内涵及开发的方法与步骤，为将来顺利地胜任工作岗位打下基础。