2021年6月 24日上午，泉州师范学院海洋与食品学院与泉州市壹合食品研究院有限公司举行共建专业实践基地签约及授牌仪式。泉州师范学院海洋与食品学院院长袁建军教授、党委书记蔡英卿教授等一行和泉州市壹合食品研究院有限公司闫肃等共同出席签约活动。
座谈会上，泉州市壹合食品研究院有限公司闫肃介绍公司概况和发展前景。袁建军院长介绍了学院发展历史、专业设置等基本情况，并感谢企业对于共建专业实践基地给予的大力支持。会后，在闫肃带领下，袁建军院长一行参观了公司的食品检测实验室。
此次专业实践基地的创建，搭建了一个相互合作、彼此研讨的平台，校企双方将在产教融合、协同育人等方面展开全面深度战略合作，整合双方优势资源，促进食品科学与工程的理论和实践的融合，既有利于提升食品科学与工程人员的专业素养和理论水平，加快高素质、专业化业务人才培养，也有利于提高食品科学与工程专业学生的实践能力，增强学生食品科学与工程实务操作能力，助推食品科学与工程学科的人才培养迈入新阶段、跨上新台阶。（陈洪彬）