2021年春季，泉州师范学院聘请国家食品安全飞行检查技术专家杨章华为海洋与食品学院2018级食品科学与工程专业学生授课《食品标准与法规》。
杨章华高级工程师主要开展了《中国认证认可与检验检测概论》、《食品生产经营过程的食品安全风险控制(HACCP)》、《ISO9001:2015质量管理体系与要求》和《食品标签》等4个专题讲座，与学生分享我国认证认可检验检测的发展概况、食品安全风险的分析与动态监控机制的建立等内容。
在讲座中，杨章华高级工程师通过结合自身多年资深行业企业实际案例，对食品标准与法规进行剖析与讨论，使学生了解最新食品法律法规，以及在执行过程中常见遇到的情况的分析与应对策略，加深学生对所学法律法规的理解，活跃课堂气氛，增加学生主动学习热情。
邀请相关专业领域企业家走进大学课堂，是学院深化本科实践教育教学改革、创新人才培养机制的重要一步。多元的人才培养方式可以增强学生与企业的契合度，促进专业教学与社会需求的有机融合，健全专业教育课程体系，为学生提供科学、系统、规范的指导，有利于激发学生对本专业学习热情，增强学生对所学专业的认识，对培养适应经济社会发展需要的“应用型”人才，落实省级食品科学与工程一流本科专业和应用型学科建设具有重要的意义。
杨章华 国家食品安全飞行检查技术专家、国家调味品标准化技术委员会委员、泉州市人民政府食安办技术专家、泉州师范学院客座教授。1980年开始在泉州出入境检验检疫局、福建出入境检验检疫局、国家认证认可监督管理委员会工作（任科长、副处长），之后在中绿集团、安记食品股份有限公司等工作（任总裁办主任、总裁助理、董事长特别助理）（陈洪彬）。