11月16日，福建农林大学生命科学学院张灵玲教授在理工楼503为22级食品科学与工程专业学生讲授《生物化学》糖代谢章节内容。 张教授用生动活泼的语言深入浅出介绍了机体摄入糖后，糖在机体内的代谢分解路径，引起学生的兴趣，调动了学生课堂学习积极性，使学生沉浸在知识的海洋。
《生物化学》是我院一门专业基础课，主要面向生物科学、食品科学与工程、海洋技术等专业学生。本课程结合学科特点和专业发展趋势，将课程思政元素、健康营养元素和学科前沿动态融入教学内容。本课程主要研究生命物质的化学组成、结构及其在生命活动中各种化学变化的基础生命科学，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸等生物分子的基本结构、性质、生物功能和代谢途径。通过本课程的学习，学生可以了解生物大分子的结构功能及其在机体内的代谢机制，了解能量的合成及其转化，生物信息的传递方式等生物学相关的知识，探索生命的奥秘。
张灵玲教授是我院桐江学者讲座教授，主要从事蚊虫生物防治机理与应用研究。福建省百千万人才，福建省高层次人才，福建省科技进步奖及福建省“五四青年奖章”获得者，入选福建省高校杰出青年科研人才计划，福建省新世纪人才，获福建省“向上向善育人工程基金”奖教金及福建农林大学“严家显最高奖教金”和“教学名师”。主持国家自然科学基金等15个科研项目；以第1发明人获得授权国际专利1项、国家发明专利6项；以第1/通讯作者发表SCI收录论文25篇。指导的本科生连续四届获全国大学生“挑战杯”竞赛一、二等奖。负责的课程《生物化学B》被认定为国家一流本科课程和福建省一流本科课程，主编的教材《生物化学》入选国家林草“十四五”规划教材。